Schokosirup , 325g

Schokosirup , 325g
4,29 € *
Inhalt: 325 g (1,32 € * / 100 g)

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  • 28349
Produktinformationen "Schokosirup , 325g"

Zubereitung

Der Schokosirup neigt im Laufe der Zeit dazu, etwas fest zu werden. Die Kakaomasse in der Rezeptur ist für diesen natürlichen Prozess verantwortlich und weil wir keine technischen Hilfsmittel einsetzen, tritt dieses Phänomen auf.
Die Konsistenz der Kakaomasse ist sehr temperaturabhängig und je kälter die Umgebungstemperatur wird, desto mehr tendiert sie zum Festwerden.
Als Tipp möchte ich Ihnen empfehlen, den Schokosirup in ein Wasserbad bei ca. 38 - 40°C zu stellen, dann wird der Schokosirup (und die darin enthaltene Kakaomasse) wieder weich bzw. flüssiger und ist dann leichter zu dosieren.
Das Wasser darf allerdings nicht zu heiß werden, denn dann könnte sich die Flasche deformieren.

Verwendungshinweise

Für zahlreiche Ideen in der phantasievollen Küche,
zum Verfeinern von Kaffee, Milch und Shakes,
ideal zum Dekorieren von Waffeln, Pfannkuchen, Eiscreme und Desserts.

Zutaten

Agavendicksaft* (88%), Kakaomasse* (10%), Sonnenblumenöl*. * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Unverträglichkeiten

nicht enthalten: Cashewnuss, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Gluten, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Koriander, Krebstier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Lupine, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schalenfrüchte, Schwein, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weichtier, Weizen, Zimt enthalten: Fruktose, Kakao nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1402 kJ / 332 kcal
Fett 5,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 68,5 g
   davon Zucker 67,8 g
Eiweis 1,2 g
Salz <0,1 g

Hersteller

Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen


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