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Bauernbrot

Bauernbrot
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  • 33667
Produktinformationen "Bauernbrot"

Die Bauernbrot Backmischung aus der Bauckhof Mühle wird nach traditionellen Rezepten ohne Verwendung von Geschmacksverstärkern, Zusatzstoffen oder Backhilfsmitteln hergestellt. Die Brotmischung gelingt im Brotbackautomat, als Kastenform oder als freigeschobenes Brot. Die 500g Packung ergibt jeweils 700g Brot. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Zutaten

Weizenvollkornmehl** 60%, Roggenvollkornmehl**33%, Roggenvollkorn-Sauerteig*4%, (Roggenvollkornmehl*99%, Starterkulturen), Meersalz, gereöstetes Ginkelmehl** *aus kontrolliert biologischem Anbau **aus biologisch-dynamischem Anbau

BIO-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Unverträglichkeiten

enthalten: Gluten, Dinke, Roggen, Weizen. Kann Spuren enthalten: Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Hafer, Kamut, sontiges glutenhaltiges Getreide.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1358 kJ / 321 kcal
Fett 1,7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 59g
   davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,7 g

Hersteller

Bauckhof, Duhenweitz 4, 29571 Rosche


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