Bio Gu Zhang Mao Jian

Dieser seltene Tee wird nur an wenigen Tagen im Jahr geerntet. Seinen leicht süßlichen Geschmack erhält er durch seine zarten Knospen und Blätter.
Dieser Tee stammt aus der chinesischen Provinz Hubei im Landkreis Guzhang. In der Region, in der dieser Tee angebaut wird, löst die Sonne den über den Pflanzen liegenden Frühnebel erst sehr spät auf. Dadurch hält sich die Feuchtigkeit sehr lange auf dem Teeblatt und gibt dem Tee seinen feinen außergewöhnlichen Charakter. An nur zehn Tagen im Frühjahr wird dieser Tee von Hand gepflückt und verarbeitet. Vewendet werden ausschließlich nur die ersten und zweiten Blätter sowie die jüngsten Triebe der Teepflanze.