Das Chia-Kochbuch

Das Chia-Kochbuch
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Was die Azteken jahrhundertelang als Kraftquelle verwendeten, erweist sich heute als extrem... mehr
Produktinformationen "Das Chia-Kochbuch"
Was die Azteken jahrhundertelang als Kraftquelle verwendeten, erweist sich heute als extrem vitalstoff- und vitaminreiche Supernahrung. Chia-Samen enthalten weit mehr Omega-3-Fettsäuren als Lachs, liefern alle lebenswichtigen Aminosäuren, sind vollgepackt mit Anti-oxidanzien und Mineralstoffen – und gelten ganz zu Recht als das Superfood schlechthin. Denn schon ein Esslöffel Chia gibt Drinks den ultimativen Energiekick, bringt hochwertiges Eiweiß in Salate, Suppen & Co. und macht – ins Müsli gemischt – den Tagesbeginn vitaler. Zudem sind die kleinen Samen glutenfrei, können als Ei-Ersatz in der veganen Ernährung verwendet werden und machen quasi jede Flüssigkeit im Nu zum gesunden Pudding. „Das Chia-Kochbuch“ ist ein praktischer Ratgeber, der von der Geschichte der Azteken-Samen erzählt und verrät, was diese wirklich so gesund macht. Und natürlich gibt es auch jede Menge Rezepte für Drinks, Süßes und Deftiges sowie Tipps, wie Chia-Samen auch die Schönheit unterstützen können. Aus dem Inhalt: ◾Das große Comeback: Vom aztekischen Götterkorn zum trendigen Superfood ◾Chia als Beauty-Elixier ◾Von Tee bis Smoothie: Chia zum Trinken ◾Köstliches aus der herzhaften Chia-Küche ◾Gesunde Sünden: Desserts & Süßes mit Chia

Hersteller

Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG, Lobkowitzplatz 1, A-1010 Wien


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