Green Pearl

Dieser aus dem Anbaugebiet Zhejiang stammende Tee ist nach der traditionellen chinesischen Herstellungweise, dem "panfiring", produziert. Dabei werden die Teeblätter "geröstet" und er erhält so sein dunkelgrünes Aussehen und seinen besonderen vollmundigen und dennoch milden Geschmack. Durch sein kleingerolltes Blatt sieht das Teeblatt wie eine kleine dunkelgrüne Perle aus. Die Ernte und Produktion des Tees beginnt Mitte April. Der Tee ist reich an Aminosäuren. Besonders beliebt ist dieser Tee bei den Bewohnern in der Provinz Zhejiang.