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Grünkern

Grünkern
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Produktinformationen "Grünkern"

Bio Grünkern ist keine eigenständige Getreideart, sondern ein in der sogenannten Milchreife geernteter Dinkel. Über Buchholzfeuer getrocknet, entsteht sein charakteristisch würzig-rauchiges Aroma.

Zutaten

Grünkern

BIO-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Unverträglichkeiten

Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Mandeln, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1451 kJ / 343 kcal
Fett 2,7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 63,2 g
   davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 0,01 g

Hersteller

Davert GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg


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