Sommer, Sonne, Sonnenschein. Während der heißen Tage sehnen wir uns nach der besonderen Erfrischung. Doch welches Getränk ist das Richtige? Hier hat man die Qual der Wahl, doch auf einige Dinge lohnt es sich zu achten. Zucker, Farbstoffe und Geschmacksverstärker braucht es nicht, denn guter Geschmack kann durchaus gesund sein.
Selbstgemachter Eistee ist gerade in der warmen Jahreszeit eine beliebte Alternative. Traditionell wird Eistee aus schwarzem Tee und Zitronen zubereitet. Während gekaufter Eistee meist sehr viel Zucker enthält, kann man bei der eigenen Teekreation durchaus auf Alternativen wie Birkenzucker oder Fruchtsäfte zurückgreifen.
Eistee selber machen
Bei der klassischen Eistee-Zubereitung wird der Tee gekocht und nach der empfohlenen Ziehzeit direkt über die Eiswürfel gegossen. Dies macht man, da Tee durch langsames Abkühlen dazu neigt Bitterstoffe freizusetzen. Als Basis für den eigenen Eistee bieten sich verschiedene Schwarz-, Grün-, Früchte- oder Kräutertees an. Es gibt auch spezielle Kreationen, beispielsweise von Goldmännchen, die besondere Geschmackserlebnisse versprechen. Eine Alternative zur klassischen Zubereitung ist der sogenannte Kaltaufguss. Hier können wir die KÜHL&LECKER Tees von Milford empfehlen. Bereits nach 8 Minuten Ziehzeit in kaltem Wasser ist der Tee fertig zum Genuss.
Eistee verfeinern
Fruchtsäfte eignen sich hervorragend um Eistee zu verfeinern. Entweder direkt dazu gemischt oder vielleicht als Eiswürfel mit Geschmack. Oder wie wäre es mit frischen Obststückchen, die auch gefroren den Tee frisch und kühl halten? Du siehst, Eistee bietet viele Möglichkeiten. Zudem ist er gesund und mit etwas Fantasie auch ein Erlebnis für Groß und Klein.
Grüner Eistee
„Iced Green Tea“ ist derzeit eines der trendigsten Getränke. Der Eistee auf Grüntee-Basis ist nicht nur die ideale Erfrischung sondern auch noch extrem gesund. Die in den Blättern enthaltene Aminosäure Theanin wirkt entspannend und gleichzeitig positiv auf den Stoffwechsel. Grüner Tee verbessert die Konzentration und Aufnahmefähigkeit und das enthaltene Antioxidant EGCG aktiviert den Fettabbau und reduziert gleichzeitig die Einlagerung von neuem Fett in den körpereigenen Fettzellen.
Unser Tipp
Trink Dich gesund. Eigene Teevariationen sind eine willkommene Abwechslung und hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Im Greuther Teeladen findest Du eine große Auswahl hervorragender Tees, die nach Lust und Laune kombiniert werden können.
