Paprika edelsüß „ungarisch"

Paprika edelsüss gehört zu den milden Paprikagewürzen. Sein Geschmack ist leicht süsslich bis mild würzig. Damit sich das volle Aroma und Farbe entfalten, können Sie das Pulver kurz mitbraten. Beachten Sie aber bitte, dass die Hitze nicht zu stark ist, da ansonsten der im Pulver enthaltene Zucker karamellisiert und unangenehme Bitterstoffe entstehen.