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Lebkuchen

Zubereitung

Butterhörnchen fein mahlen und mit Wasser verrühren. Dann nach und nach die Zutaten dazu geben.

Auf Oblaten streichen und 20 Minuten bei 170°C backen.

Portionen: ca. 60 Stück | Zubereitungszeit: 10 Min. | Backzeit: 20 Min.

Zutaten

MengeZutat
250 g Haselnüsse
250 g Mandeln
500 g Zucker
1/2 L Wasser
250 g Mehl
7 g Hirschhornsalz
15 g Lebkuchengewürz
1 TL Zimt
1/2 TL gemahlene Nelken
je 100 g Zitronat und Orangeat (fein gemahlen)
1 EL Rum
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