Zubereitung
Alle Zutaten verkneten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Nächsten Tag dünn ausrollen und ausstechen (zwei verschiedene Hälften, eins mit Loch) und bei 160°C ca. 5-7 Minuten backen. Das untere Plätzchen mit Gelee bestreichen, das Plätzchen mit dem Loch darüber legen und aneinander halten.
Portionen: ca. 60 Stück | Zubereitungszeit: 10 Min. | Backzeit: 7 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 350 g | Mehl |
| 180 g | Zucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 200 g | gemahlene Mandeln |
| 1 Msp. | gemahlene Nelken |
| 1 TL | Zimt |
| 350 g | Butter |
| 2 | Eier |
