Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und ca. 3-4 Stunden kalt stellen.
Ausrollen und ausstechen und bei 160°C 10-12 Minuten backen. Noch heiß in Zimt und Zucker wälzen.
Portionen: ca. 80 Stück | Zubereitungszeit: 10 Min. | Backzeit: 10 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 400 g | Mehl |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Sauerrahm |
| 200 g | Zimt |
| 200 g | Zucker |
