Zubereitung
Butter mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Die Eier und den Vanillezucker zufügen. Mehl und Natron mischen und löffelweise unterrühren, dann die restlichen Zutaten. Teig esslöffelweise auf Backblech setzen (viel Platz lassen - da sich die Cookies noch ausbreiten)
Bei 170°C (Umluft) ca. 10 Minuten backen. Sofort aus dem Ofen nehmen und vorsichtig auf eine Platte setzen.
Portionen: ca. 20 Stück | Zubereitungszeit: 15 Min. | Backzeit: 10 Min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 280 g | Mehl |
| 1 TL | Natron |
| 1/2 TL | Salz |
| 250 g | Butter |
| 2 | Eier |
| 1 | Vanillezucker |
| 200 g | Schokolade nach Wahl (grob gehackt) |
| 1 EL | Kakao |
