VeggieMix Bratwurst Chorizo

für ca. 12 Würstchen: 240ml kaltes Wasser mit der Mischung verrühren, 2 - 3 Minuten quellen lassen; 1 EL Masse nehmen und Würstchen formen; von allen Seiten goldbraun anbraten;
Reisflocken* 25%, Paniermehl* (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), Quinoamehl*, WEIZENprotein*, Kartoffelflocken*, GRÜNKERNschrot*, Paprikastückchen* 4%, Tomatenflocken* 4% (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Zwiebeln*, Rauchsalz (Meersalz, Buchenrauch), Meersalz, Paprikapulver* 1%, gemahlene Flohsamenschalen*, Chili* 0,6%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Kakao*, Knoblauch*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-006
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Glutamat

enthalten: Gluten, Dinkel, Weizen, Kakao, Pfeffer, Hefe

Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Durchschnittliche Nährwerte	je 100g
Brennwert	1434 kJ / 339 kcal
Fett	2,9g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	57g
davon Zucker	5,4g
Eiweiß	18g
Salz	3,2g

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche