Bratwurst

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Inhalt: 1 kg

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Bratwurst

Diese fein abgestimmte Gewürzzubereitung dient als zuverlässige Basis für saftige, aromatische Bratwürste – praxiserprobt für Metzgereien und ideal für alle, die zu Hause selbst wursten. Das Profil verbindet milde Wärme, frische Zitrusakzente und eine angenehm herzhafte Würze.

Zutaten

Pfeffer, Muskat, Zitronenaroma (Traubenzucker, Zitronenfruchtpulverm Zitronenaroma, Curcuma), Ingwer, Kardamom, Senf, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Selleriesalz (Salz, Sellerie, Traubenzucker), Zwiebeln, Majoran, Kümmel, Piment, Chili

Verwendungshinweise

Zugabe pro 1kg Brät: 6g Gewürz und ca. 20g Salz

Inverkehrbringer

Gewürzhelden - Greuther Teeladen GmbH & Co. KG, Am Eichenhügel 9 - 11, 96148 Baunach