Kreuzkümmel gemahlen
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Produktnummer:
121719
Produktinformationen "Kreuzkümmel gemahlen"
Kreuzkümmel gehört in jede gut ausgestattete Küche. Kreuzkümmel, auch unter Cumin bekannt, hat einen unvergleichlichen würzig-aromatischen Geschmack mit einer leicht scharfen Note. Das intensive Aroma des Kreuzkümmels passt wunderbar in die Küche des Mittelmeerraums aber auch in die Asiatische Küche. Der Kreuzkümmel eignet sich besonders für mediterranes Gemüse wie Auberginen, passt aber auch perfekt zu Lamm, Huhn und indischen Currys aber auch zu Couscous und Linsen. Vor allem wegen seiner positiven Eigenschaften wird Kreuzkümmel gerne eingesetzt. Insbesondere bei der Verdauung von schwer verdaulichen Speisen, bei Blähungen und Völlegefühl kann der Kreuzkümmel für Linderung sorgen. Darüber hinaus machen seine antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaft den Kreuzkümmel besonders interessant. In der indischen Küche findet der Kreuzkümmel auch unter Berücksichtigung gesundheitlicher Aspekte große Verwendung.