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Krustenbrot

Produktinformationen "Krustenbrot"

Das Krustenbrot Hafer von Bauckhof ist eine glutenfreie Brotbackmischung für ein glutenfreies Krustenbrot. Die Brotmischung gelingt schnell und einfach. Nur noch Wasser und Hefe dazu. Auch für den Brotbackautomat geeignet.

Viel Freude beim Backen.

Zutaten

Hafervollkornmehl* glutenfrEi 33,7%, Maisstärke*, BuchwEizenvollkornmehl*, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, BuchwEizen SauertEigpulver* (BuchwEizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen* * = aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung

500 ml lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben, 500 g Brotmischung, 1 Päckchen Trockenhefe dazu und mit einem Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Nährwerteangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1470 kJ / 348 kcal
Fett 3,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 69 g
Zucker 0,8 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 1,9 g

Unverträglichkeiten

Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen und Sesam enthalten. Hafer

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer

Bauckhof, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

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