Phu Quoc Pfeffer
Vorteile
- hochwertiger Pfeffer von der vietnamesischen Insel Phu Quoc
- wächst auf mineralisch nährstoffreichen Böden
- sein Geschmacksprofil ist wohlig warm mit einer angenehmen Schärfe
Regulärer Preis:
9,95 €
Inhalt:
0.08 kg
(124,38 € / kg)
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Beschreibung
Phu Quoc Pfeffer
Seinen Ursprung hat diese Pfefferspezialität auf der vietnamesischen Insel Phu Quoc. Eine Verwandschaft zu den Kampot-Pfeffern aus Kambodscha lässt sich nicht ganz verleugnen. Meist in Handarbeit geerntet, profitiert der Pfeffer von den geografischen Gegebenheiten der Insel. Auf nährstoffreichen roten Tonböden wächst dieser Pfeffer und wird von einer salzigen Meeresbrise umschmeichelt. Sein Geschmacksprofil ist wohlig warm mit einer angenehmen Schärfe und einem Hauch feiner Zitrusnote.