Wildgewürz gemahlen

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Wildgewürz gemahlen

Unser Gewürzhelden Wildgewürz gemahlen ist eine aromatische, warme Mischung speziell für herzhafte Gerichte aus der Wildküche. Die sorgfältig abgestimmte Kombination aus Thymian, Salbei, Pfeffer, Lorbeerblättern, Wacholder, Koriander, Ingwer, Nelken und Zimt Cassia verleiht Wildfleisch eine würzige Tiefe und ausgewogene Kräuternoten.

Dieses Wildgewürz bringt vollmundige, aromatische Wärme in traditionelle wie moderne Wildgerichte und sorgt für einen runden, harmonischen Geschmack.

Verwendungshinweise

- Besonders geeignet für Reh, Hirsch, Wildschwein und andere kräftige Fleischsorten.

- Das Gewürz kann direkt in die Marinade gegeben oder vor dem Braten bzw. Schmoren über das Fleisch gestreut werden.

- Für Schmorgerichte empfiehlt es sich, die Mischung frühzeitig zuzugeben, damit sich die warmen Aromen von Wacholder, Nelken und Zimt Cassia vollständig entfalten können.

- Auch Saucen, Wildragouts, Bratenfonds und herbstliche Gemüsebeilagen wie Kürbis oder Rotkohl profitieren von der würzigen Komplexität.

- Aufgrund der intensiven Komponenten genügt bereits eine sparsame Dosierung.

Inverkehrbringer

Gewürzhelden - Greuther Teeladen GmbH & Co. KG, Am Eichenhügel 9 - 11, 96148 Baunach

Zutaten

Thymian, Salbei, Pfeffer, Lorbeerblätter, Wacholder, Koriander, Ingwer, Nelken, Zimt Cassia