Erdmandeln gemahlen

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Inhalt: 0.35 kg (19,86 € / kg)

Erdmandeln gemahlen

Die Erdmandel - auch Tigernuss oder in Spanien Chufa genannt - ist der unterirdische Wurzelknollen des Erdmandelgrases. Dieses spielte bereits im ägyptischen Altertum eine medizinisch und ernährungsphysiologisch bedeutende Rolle. Die HIMMELBAUER Erdmandeln kommen aus Niamey/Westafrika, wo sie im Rahmen eines Bio-zertifizierten Agrarprojektes (Kontrollstellennr.: SCESp 004 Institut für Marktökologie, Schweiz) angebaut werden DE-ÖKO-001. Nach der Ernte werden die Erdmandeln aus den Wurzeln des Erdmandelgrases separiert. Gewaschen,getrocknet und gemahlen werden sie in Spanien. Das Abfüllen und Verpacken erfolgt ebenfalls Bio-zertifiziert in Deutschland. Die Besonderheit der Erdmandelflocken liegt im ungewöhnlich hohen Ballaststoffanteil bei gleichzeitig vorzüglichem, natursüßen Geschmack.

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer

Himmelbauer GmbH, Wiesnerstraße 8, 63741 Aschaffenburg

Nährwerteangaben


Durchschnittliche Nährwerte	je 100g
Brennwert	1880 kJ / 452 kcal
Fett	26,2 g
davon gesaettigte Fettsaeuren	5,5 g
Kohlenhydrate	39,8 g
Zucker	19,6 g
Eiweiss	3,8 g
Salz	< 0,03 g