Chilis (Capsicum) schmecken würzig bis feurig scharf. Chilis sowie das aus ihnen gewonene Pulver sind vor allem in der asiatischen, thailändischen, lateinamerikanischen, mexikanischen, karibischen und der Südstaatenküche eine weit...

Sichtgewürz für fertige Grill- und Bratenspeisen zum Verfeinern von Steaks und Salaten.

Der Echte Rote Pfeffer wird als Kampot Pfeffer bezeichnet und ist eine rare Pfefferspezialität aus vollkommen reifen, ungeschälten Pfefferfrüchten. Die Herstellung des Roten Kampotpfeffers ist schwer. Daher wagen sich nur die besten...

Feine Gewürzzubereitung für Fleisch, Salat und Soßen.

Der Kräuterpfeffer eignet sich ideal für alle Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, das Sie braten oder grillen möchten. Die Kombination aus mediterranen Kräutern und Pfeffer sind eine hervorragende Grundlage für Marinaden. Ihr Grillgut...

Der grobe Kräuterpfeffer eignet sich ideal für alle Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, das Sie braten oder grillen möchten. Die Kombination aus mediterranen Kräutern und Pfeffer sind eine hervorragende Grundlage für Marinaden. Ihr...

Von Java und anderen indonesischen Inseln stammend, dominiert bei diesem Stielpfeffer eine warm-kampferartig und würzig-pfeffrige Note, die ein wenig an Eukalyptus und Piment erinnert. Der erfrischend scharfe Kubeben Pfeffer mit seiner...

Rosa Pfefferbeeren (Schinus terebinthifolius) sind im botanischen Sinne eigentlich kein Pfeffer. Die Rosa Beeren, die aufgrund Ihrer dekorativen Farbe auch als Weihnachtsbeere bezeichnet wird, sind die Früchte des Brasilianischen...

Dieser Tellicherry-Pfeffer ist eine edle Pfeffer-Rarität aus kontrolliertem Anbau. Seinen Namen verdankt diese Pfeffersorte der Hafenstadt Thalassery. Geerntet und verarbeitet wird dieser Pfeffer an der Malabarküste im indischen...

Diese intensive Pfeffersorte aus einen Naturreservat im indischen Kerala zeichnet sich durch eine warme Schärfe und einem besonders frischen Aroma aus und stammt aus kontrollierten Anbau. Angebaut wird dieser Pfeffer von ein er...

Zitronenpfeffer-Gewürzzubereitung