Ein besonders intensives Farbenspiel der Kristalle zeichnet dieses wundervoll aromatische Salz aus den Tiefen der Alpen aus. Besonders reich an Mineralstoffen eignet sich dieses Salz für Fleisch, Gemüse, Salat, Suppen und Saucen.

Himmelbauers Bio Chilisalz ist ideal zum Würzen der scharfen Küche. Himmelbauers Bio Chili- salz enthält keine Rieselhilfen oder sonstigen Zusätze. Der Schärfegrad beträgt ca. 10.000 – 14.000 Scoville für den Chilianteil. (zum Vergleich...

Ein mittel-feines Bio Kräutersalz mit natürlichem Jodgehalt. Himmelbauers Bio Kräutersalz besteht aus absolut natürlichen Zutaten und enthält keine Rieselhilfen oder sonstigen Zusätze. Auch der Jodgehalt ist natürlich und daher besonders...

Fischsalz,grün

Die Fleur de sel (dt. „Salzblume“, sp. „Flor de Sal“) gilt vielerorts als das beste Meersalz, es entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit mit einer Holzschaufel...

Am Rande der Kalahari-Wüste in Südafrika gibt es einige Salinen, in denen dieses milde Ursalz abgebaut wird. Die Gewinnung und Aufbereitung des Salzes erfolgt in unbesiedelten Gebieten und ist somit vor Umwelteinflüssen weitgehend...