biofix Lachsgratin

biofix Lachsgratin
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Noch nie war es so einfach, den Charme der mediterranen Küche auf den Tisch zu bringen - mit... mehr
Produktinformationen "biofix Lachsgratin"

Noch nie war es so einfach, den Charme der mediterranen Küche auf den Tisch zu bringen - mit 100% natürlichen Zutaten! Gewürzt wird in zwei Schritten: 1. Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. 2. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten - ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!

Zubereitung

Zubereitung für: 250 g Lachsfilets frisch oder aufgetaut 150 g Nudeln z.B. Spirelli 100 ml Sahne 100 ml Wasser.

Zutaten

Würzmischung 1 zum Anbraten: Meersalz, Koriander*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Piment*, Lorbeer*, Wacholderbeeren*. Würzmischung 2 zum Garen: Reismehl*, Kartoffelstärke*, Meersalz, Zwiebeln*, Rohrzucker*, weißer Pfeffer*, Petersilie*, Schnittlauch*, Kurkuma*, Dill*, Zitronenöl*, Sonnenblumenöl*. Spuren: Sellerie, Senf, Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1001 kJ / 238 kcal
Fett 3,5 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 36,5 g
   davon Zucker 17,1 g
Eiweis 8,0 g
Salz 27,7 g

Hersteller

Beltane, Adolf-Kolping-Straße 36, 86381 Krumbach


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