Zubereitung
Die Grün-Weißteemischung Engelskuss mit 1 Liter 75-80 °C heißem Wasser in einer Kanne aufgießen und ca. 3 Minuten ziehen lassen. Eine große Kanne mit Eis füllen und den Tee darüber abgießen. Abkühlen lassen bis der Tee ganz kalt ist. Das Mark samt Kernen aus den Maracujas kratzen und ebenfalls in den Tee geben. Die Zimtstangen und Kardamompulver dazugeben und verrühren. Die Grün-Weißteemischung mit Maracujanektar und Mineralwasser auffüllen und mit frischer Minze garnieren. Herrlich köstlich!
Cocktail-Tipp: Für die prickelnde Note
Den Eistee wie oben beschrieben zubereiten und je nach Belieben mit dem Lieblings-Prosecco oder -Sekt auffüllen.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 6-7 gest. TL | Engelskuss |
| 2-3 | Maracujas |
| 2 | Zimtstangen |
| etwas | Kardamompulver |
| frische Minze | |
| 200 ml | Maracujanektar |
| Crushed Eis oder Eiswürfel |
