Special Earl Grey

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Earl Grey - für Teeliebhaber etwas ganz Besonderes. Die feine frische Zitrusnote verdankt der... mehr
Produktinformationen "Special Earl Grey"

Earl Grey - für Teeliebhaber etwas ganz Besonderes. Die feine frische Zitrusnote verdankt der Tee dem Aroma oder dem Öl der Bergamotte-Frucht. Dieser Tee aus Indien ist aber auch kräftig und intensiv in seinem Geschmack. Zur Entstehung des Tees werden sich abenteuerliche Geschichten erzählt. So soll ein englischer Diplomat einem hohen Beamten der chinesischen Staatsverwaltung das Leben gerettet haben. Aus Dankbarkeit hat der Chinese dem Engländer das Rezept eines Aroma-Tees für den damaligen Premierminister Edward Earl of Grey geschenkt. Die zweite Anekdote zu diesem Tee besagt, dass der Earl of Grey eine Ladung feinsten chinesischen Tee geordert hat. Auf der Seefahrt kam das Schiff in einem Sturm, die Fässer mit Bergamotte-Öl zerbarsten und ergoßen sich über den Tee. Der Tee wurde trotz des Makels an den Earl of Grey übergeben. Dieser kostete ihn und war so begeistert von dem Aroma, dass er dem Tee seinen Namen gab.  

Zubereitung

Ziehzeit: 3 - 4 Min.; Wasserhärte: mittel; Wassertemperatur:100 °C;

Verwendungshinweise

Dosierung:1 TL (3 g) per Tasse (200 ml)

Hersteller

Ronnefeldt KG, Kurfürstenplatz 38, 60486 Frankfurt am Main


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